Walnussplätzchen_1


Voici une des sortes de petits gâteaux que j'avais fait pour Noël. Ces petits gâteaux aux noix sont vraiment un régal et pour une version plus gourmande, il suffit d'ajouter un glaçage au chocolat!


Ingrédients:

- 450g poudre de noix
- 300g sucre glace
- 150g blanc d'oeuf
- 1 pincée de sel


1. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

2. Incorporer le sucre glace et la poudre de noix.

3. Verser la préparation dans une poche à douille et dresser des petits biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

4. faire cuire pendant environ 20 minutes à 180°C.

A déguster avec un bon thé de Noël ou autre!