A vos tabliers, prêts... cuisinez !

14 juillet 2012

Tarte aux groseilles

Un de mes gâteaux préférés et en plus c'est la bonne saison pour les groseilles donc j'en profite. Il s'agit encore d'un des gâteaux de mon enfance. Ingrédients: - 1 pâte sablée- 800g groseilles- 3 oeufs- 180g sucre- 120g poudre d'amandes 1. Étaler la...

Posté par Lunedargent13 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseille

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12 juillet 2012

Petits gâteaux noix de pécan sirop d'érable

L'association du sirop d'érable et des noix de pécan est un vrai délice! Ces petits gâteaux sont à déguster aussi bien au petit déjeuner qu'avec un thé au goûter. Ingrédients: (pour 20 gâteaux environ) - 90g beurre pommade- 60g cassonade- 1 sachet sucre...

Posté par Lunedargent13 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, noix de pécan

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11 juillet 2012

Tartines tomate/poivron/chèvre frais

De délicieuses petites tartines pour l'été, pleines de fraicheur et de soleil! Ingrédients: - 2 tomates- 1/2 poivron vert- du fromage de chèvre frais (type Petit Billy)- du basilic- jus d'1/2 citron- 1 càs de vinaigre balsamique- 1 càs huile d'olive-...

Posté par Lunedargent13 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chèvre frais, poivron

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10 juillet 2012

Pesto rosso

Une variante du pesto vert classique pour changer un peu et surtout pour finir les tomates séchées que j'avais encore! Je préfère le pesto classique (question d'habitude, je pense) mais celui-ci est très bon également! Il a été fini très rapidement sur...

Posté par Lunedargent13 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, basilic, pignon

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8 juillet 2012

Brochettes de crevettes grillées

Les crevettes j'adore ça, et cette fois-ci j'ai décidé d'innover un peu pour l'apéritif et de faire des brochettes avec. En voici trois versions différentes:- crevettes ail-persil (mes préférées)- crevettes au paprika- crevettes au curry Ingrédients:...

Posté par Lunedargent13 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette

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6 juillet 2012

Sandwich pesto chèvre frais

Des petits sandwichs réalisés avec du pesto maison à l'occasion d'un pique-nique à l'origine mais qui convient très bien en apéritif également. Ingrédients: - tranches de pain frais (pour moi, pain au noix dont la recette est ICI)- pesto maison frais...

Posté par Lunedargent13 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, chèvre frais

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4 juillet 2012

Pain blanc au levain et aux noix

J'avais envie d'essayer de faire un pain aux noix depuis très longtemps. C'est un de mes pains préférés. Je préfère aussi le pain au levain au pain à la levure boulangère. J'ai donc essayé l'alliance des deux et j'ai obtenu un pain excellent, vraiment...

Posté par Lunedargent13 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, levain

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2 juillet 2012

Pesto classique maison

Une de mes recettes préférées qui n'a franchement rien avoir avec le pesto que l'on peut acheter dans le commerce! Il est tellement bon que j'en mange plusieurs fois par semaine en ce moment... en même temps il ne faut pas laisser le basilic se perdre...

Posté par Lunedargent13 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, basilic, pignon

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