26 juin 2013

Sorbet fraise/rhubarbe

Aujourd'hui, je vous propose une recette de sorbet à la fraise et à la rhubarbe. Cette délicieuse recette avec des fruits de saison fera peut-être revenir l'été et surtout le soleil parce qu'il fait quand même bien frais en ce moment! Ingrédients: (pour environ 1L de glace) - 350g rhubarbe- 250g fraises- 200mL eau- 150g sucre- Jus d'1/2 citron 1. Laver et équeuter les fraises.Eplucher les tiges de rhubarbe. 2. Dans une casserole, faire compoter à feu doux la rhubarbe avec la moitié du sucre pendant 10 minutes puis ajouter les... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 14:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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19 juin 2013

Nuggets de poulet maison

  Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette salée sur le blog. Je me rattrape aujourd'hui avec cette recette de nuggets maison qui me vient de ma copine Julie. Elle nous avait régalé avec ces nuggets lors d'un week-end à Paris. Accompagnés de courgettes au pesto, ils sont tout simplement délicieux et au moins, on sait ce qu'il y a dedans contrairement à ceux que l'on pourrait acheter dans le commerce ou pire encore dans un fast-food! Depuis, j'ai refait cette recette pour mon chéri qui a adoré et même... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Colis Mymy cuisine...

Voilà le colis que j'ai reçu de la part de Mylène du blog Mymy cuisine... après avoir été désignée comme une des gagnantes de son concours A vos charlottes!  J'ai donc reçu un beau livre sur les charlottes (aussi bien sucrées que salées), de belles serviettes en papier, des magnifiques caissettes à cupcake et des perles de sucre décoratives. Encore merci, Mylène, pour ces cadeaux. J'avais participé à ce concours avec ma charlotte Caroline la tortue ;).
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12 juin 2013

Mini-madeleines au pesto

Les madeleines, j'adore ça en version sucrée et je me suis dit, pourquoi pas tester des versions salées pour l'apéritif maintenant que j'ai des moules à mini-madeleines. J'ai trouvé une recette de base de madeleines salées sur le blog "Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda" et j'ai décidé d'essayer deux versions: une au pesto et un au pesto rosso et olives noires qui sera publiée plus tard. Ingrédients: (pour une cinquantaine de mini-madeleines) - 100g farine- 2 oeufs- 3 càc levure chimique- 1 pincée de sel et de poivre- 2... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 11:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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05 juin 2013

Forêt-Noire

  La Forêt-Noire, c'est un des gâteaux que faisait souvent ma grand-mère allemande pour les grandes occasions, quand il y avait du monde et sa Forêt Noire avait toujours beaucoup de succès. C'est aussi un de mes gâteaux préférés, peut-être aussi parce que je n'en mange pas très souvent et qu'il est à chaque fois très attendu! Celle-ci, c'est ma mère et moi qui l'avons faite pour l'anniversaire de mon chéri. Elle est plus petite que la Forêt-Noire traditionnelle de ma grand-mère vu qu'on n'était pas très nombreux. ... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 10:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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