28 août 2013

Crumble de courgettes

  Les courgettes, une fois qu'il y en a dans le jardin c'est souvent par cagettes entières. D'accord j'exagère un peu, mais quand on est que deux, on a parfois du mal à les finir sans manger toujours la même chose. Alors, quand j'ai vu cette recette de crumble de courgettes sur le blog Mymy cuisine...! de Mylène, je n'ai pas pu résister et je l'ai testée. Le résultat était franchement délicieux. On aime déjà beaucoup les crumble sucrés chez nous mais en version salé, c'est très bon aussi! Le croustillant du crumble se marie... [Lire la suite]
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21 août 2013

Tartine façon tarte flambée allégée

  Ce soir, j'avais envie de tarte flambée mais n'ayant pas tous les ingrédients nécessaires et n'ayant pas forcément envie de passer beaucoup de temps en cuisine, j'ai préféré cette alternative: des tartines façon tarte flambée, en version allégée comme d'habitude et surtout parce que je n'avais notamment pas de lardons dans mon réfrigérateur. Ingrédients: (pour 3 tartines) - 3 grandes tranches de pain (pain de campagne par exemple)- 100g fromage blanc (1 petit pot)- noix de muscade, sel, poivre- 1 tranches de jambon- 3... [Lire la suite]
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14 août 2013

Limonade maison

Voici une idée de boisson faite maison très rapide à réaliser et idéale pour l'été. J'ai trouvée cette idée sur le blog Chocociframboise et j'ai juste beaucoup diminué la quantité de sucre parce que je trouvais ça trop sucré et que je voulais plutôt une boisson bien fraîche et désaltérante. Pour ma part, j'ai rajouté quelques feuilles de menthe dans le pichet de limonade et des glaçons pour un peu plus de fraîcheur. Une autre solution est de congeler le jus de citron dans des bacs à glaçons et dans ce cas là il n'est plus... [Lire la suite]
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07 août 2013

Mini-madeleines au pesto rosso et olives noires

Voici la deuxième recette de mini-madeleines salées que j'ai testé. Des madeleines au pesto rosso et olives noires. La recette de base est toujours la même et a été trouvée sur le blog "Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda". Ingrédients: (pour une cinquantaine de mini-madeleines) - 100g farine- 2 oeufs- 3 càc levure chimique- 1 pincée de sel et de poivre- 2 càs huile d'olive- 20g beurre fondu- 2 càs parmesan- 4 càs lait- 70g pesto rosso- 50g olives noires coupées en petits dés   1. Mélanger tous les ingrédients... [Lire la suite]
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