Far pruneaux1_1

 

Voilà une petite idée de dessert idéal pour l'hiver quand on n'a plus trop  d'idées car il n'y a pas beaucoup de fruits de saison. J'aime bien faire ce far breton aux pruneaux mais il est aussi possible d'y mettre des raisins secs, ou des dés de pommes s'il vous en reste encore.


Ingrédients: (pour un moule en terre cuite de 24 cm x 24 cm)

- 1/2L lait
- 125g farine
- 75g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 oeufs
- pruneaux (ou raisins secs, pommes, ...)


1. Mélanger tous les ingrédients sauf les pruneaux.

2. Beurrer le moule.
Déposer les pruneaux au fond du moule.
Recouvrir avec la pâte.

3. Faire cuire pendant 1 heure à 180°C.

 

Far pruneaux2_1