A vos tabliers, prêts... cuisinez !

2 décembre 2011

Pain d'épices aux fruits confits

La période de l'Avent sans Pain d'Epices, c'est tout simplement pas l'Avent pour moi. C'est comme si on m'enlevait les clémentines avant Noël, ou le foie gras à Noël! Cette année, j'ai décidé de le faire moi même, pour la première fois. Je pense que je...

Posté par Lunedargent13 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, fruits confits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2011

Eclairs chocolat-noisette

Mon deuxième essai d'éclairs: au chocolat cette fois-ci pour faire plaisir à mon chéri, avec un petit goût de noisette pour moi qui ne court pas après le chocolat, ou pas tout le temps en tout cas! Cette recette a plu à tout le monde et les éclairs n'ont...

Posté par Lunedargent13 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2011

Kouglof aux raisins secs et citron confit

Encore une recette de ma région, idéale pour le petit déjeuner le week-end cette fois-ci!Il vous faudra un peu de patience pour réaliser cette recette, mais elle est tellement bonne que ça en vaut la peine. Ingrédients: (pour 1 grand moule à kouglof)...

Posté par Lunedargent13 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, citron confit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2011

Fougasse sucrée ou fougassette de Grasse

Une petite variante de la fougasse qui la plupart du temps est salée, mais que l'on peut également trouver sucrée dans certaines villes du Sud-Est. Avec de l'arôme de fleur d'oranger et des fruits confits... j'adore!!! Ingrédients: - 550g farine- 60g...

Posté par Lunedargent13 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2011

Fougasse olives, poivrons jaunes et tomates séchées

La fougasse ou pain provençal est un pain qui a une forme originale qui me plaît beaucoup. En plus, on peut mettre un peu ce que l'on veut dedans. Pour ma part, j'ai voulu rester dans les saveurs de la Provence en y ajoutant des olives, des tomates séchées...

Posté par Lunedargent13 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, poivron, tomate séchée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2011

Petits pains Hamburger

Les hamburgers maisons, c'est un régal parce qu'au moins on peut y mettre tout ce que l'on veut et avec beaucoup moins de calories que dans un fast food!Voici donc la recette de base: les petits pains pour hamburger aux graines de sésame. Par la suite,...

Posté par Lunedargent13 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2011

Pain aux céréales

Une petite recette de pain aux céréales, mon pain préféré. Et cette fois-ci, la recette est vraiment réussie. Le pain a une mie moelleuse et une croûte croustillante. Ingrédients: - 250mL eau- 1 cube de levure de boulanger (42g)- 400g farine- 1 pincée...

Posté par Lunedargent13 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tournesol, lin, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2011

Chouquettes à la fleur d'oranger

Une petite douceur qui se mange sans fin :). La recette est très bonne nature mais j'ai une préférence tout de même pour la version avec un peu d'arôme naturel de citron ou de fleur d'oranger. Ingrédients: - 250mL d'eau- 80g beurre- 150g farine- 1 càs...

Posté par Lunedargent13 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2011

Pain aux graines de tournesol

Voici la recette d'un délicieux pain, moelleux à l'intérieur avec une croûte croustillante, miam! Idéal pour accompagner tous vos plats quotidiens. Ingrédients: - 250g farine d'épeautre- 250g farine de blé- 100g banane bien mûre- 150g graines de tournesol-...

Posté par Lunedargent13 à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, tournesol

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote