20 juin 2011

Soufflé au comté et chorizo

Depuis le temps que je voulais goûter à un soufflé au fromage, eh bien je me sus lancée. Il paraît que ce n'est pas facile à faire... en fait ça allait! Mais c'est vrai que le soufflé retombe rapidement une fois sorti du four!!C'était franchement bon pour un premier soufflé! Ingrédients: (pour 4 petits ramequins) - 2 oeufs- 40g beurre- 25g maïzena- 125g comté râpé- 250mL lait- 8 tranches de chorizo- noix de muscade râpée- sel, poivre 1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.Une fois le beurre fondu, ajouter la... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 20:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,