25 août 2011

Pêches au thé vert à la menthe

Un délicieux petit dessert, idéal pour l'été car bien fruité avec une petite touche de menthe qui vient après. La chantilly est facultative pour ceux qui pensent que ça serait trop lourd ;). Ingrédients: (pour 3 personnes) - 4 pêches bien mûres- 750mL eau- 1 sachet de thé vert à la menthe- 6 feuilles de menthe- 3 càs sirop d'érable- chantilly (facultatif) 1. Faire bouillir l'eau et faire infuser le sachet de thé avec les feuilles de menthe.Laisser refroidir. 2. Peler les pêches (ce que je n'ai pas fait mais que j'aurais dû... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 16:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 mai 2011

Pancake au sirop d'érable

Un petit déjeuner consistant pour un peu de changement le dimanche matin. Ingrédients: - 2 oeufs- 150mL lait- 1 càc d'extrait naturel de vanille- 120g farine- 1 càc levure chimique- 2 càs sucre- 1 pincée de sel- sirop d'érable 1. Séparer les jaunes et les blancs d'oeuf. 2. Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeuf, le lait, l'extrait naturel de vanille, la farine et la levure.Ajouter ensuite le sucre et mélanger à nouveau. 3. Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.Laisser reposer la pâte pendant 30... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 21:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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