A vos tabliers, prêts... cuisinez !

15 novembre 2011

Tarte aux poireaux, lardons

Encore une recette de tarte salée. Cette fois-ci c'est une recette à base de poireau, même si je ne suis pas très fan de ce légume, mais avec le fromage aux herbes et les lardons, ça passe très bien! Ingrédients: - 1 pâte à pizza- 2 poireaux- 100g lardons...

Posté par Lunedargent13 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, poireau

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13 novembre 2011

Tarte courgette, chèvre , pignons de pin

Je ne sais pas si vous vous rappelez de mes petites tartelettes à la courgette, au fromage de chèvre et aux pignons de pin? Cette fois-ci, j'ai décidé de faire une grande tarte en remplaçant la pâte feuilletée par de la pâte à pizza. Sinon la recette...

Posté par Lunedargent13 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre frais, pignon de pin

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11 novembre 2011

Tartelettes à la mûre

Petit souvenir de cet été, du soleil, des bons fruits de saison, des vacances... avec ces petites tartelettes à la mûre! Et oui, j'avais congelé les mûres en trop cet été pour en profiter plus tard, et on en a bien profité. Les tartelettes sont parties...

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Tags: mûre

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9 novembre 2011

Fèves au lard

Encore une légumineuse que je ne connaissais pas: les fèves. Elles sont très bonnes pour la santé: pleines de fibres, de vitamines et minéraux... et très bonnes gustativement, en tout cas cuisinées comme ça! Ingrédients: (pour 4 personnes) - 400g fèves...

Posté par Lunedargent13 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, fèves

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8 novembre 2011

Soupe asiatique

L'hiver est là à nos portes ou presque (en tout cas chez moi!) donc c'est le temps des soupes maintenant le soir! Cette petite soupe aux saveurs asiatiques est vraiment légère (sans les nouilles japonaises ;) ) et passe très bien lors des soirées qui...

Posté par Lunedargent13 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons noirs, chou chinois, nouilles japonaises, soupe

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8 novembre 2011

Soupe à la courge butternut

Encore une petite soupe automnale, idéale pour les soirées fraîches. Cette fois-ci, j'ai testé la courge butternut pour cette soupe. C'est la première fois que je goûtais cette courge et franchement, c'est vraiment bon! En soupe, c'est beaucoup plus crémeux...

Posté par Lunedargent13 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge butternut

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8 novembre 2011

Velouté Courgette Thon Tomate

Voici donc la recette de ce bon velouté, même si ce n'est pas forcément la saison! Mais le résultat est tout simplement délicieux. Ingrédients: (pour 2 personnes) - une petite courgette (170g environ)- 100g de fromage de chèvre frais- 1/2 cube de bouillon...

Posté par Lunedargent13 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, thon

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7 novembre 2011

Velouté de courgette à la menthe et au chèvre frais

Encore une délicieuse recette de velouté! Cette fois-ci, c'est la courgette qui est mise à l'honneur, avec du fromage de chèvre frais pour le crémeux et une pointe de menthe pour un peu de fraîcheur. C'est un vrai régal, surtout avec la touche de menthe...

Posté par Lunedargent13 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, menthe, fromage chèvre

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5 novembre 2011

Tartines façon pizza

Des tartines faites avec des restes du frigo. Rapide à faire et vraiment très bonnes! Ingrédients: (pour 4 tartines) - 4 tranches de pain- coulis de tomate- sel, poivre, herbes de Provence- 1 petite courgette- 1/2 poivron- 4 tranches de chorizo- 4 tranches...

Posté par Lunedargent13 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron

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4 novembre 2011

Les pattes d'ours

Cette fois-ci, c'est une recette du livre La cuisine des fées que je vous propose. C'est un livre très original que j'apprécie beaucoup. A l'intérieur, on trouve des extraits de contes de fées et à chaque fois, des recettes associées, de quoi bien se...

Posté par Lunedargent13 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, cannelle

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