28 février 2011

Charlotte aux framboises

  Voilà un dessert que j'ai déjà réalisé deux fois. Très appétissante au premier coup d'oeil, la mousse à la framboise légère en fera craquer plus d'un. Un dessert à réaliser à toute saison, pour un anniversaire par exemple. La charlotte est composée d'une génoise pour le fond, de biscuits à la cuillère pour les côtés et d'une mousse à la framboise. Les roses pour la décoration sont en pâte d'amande.   Ingrédients: (pour une charlotte 6 personnes) Pour la génoise:- 3 oeufs- 65g de sucre- 70g de farine (ou 2/3 de... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 17:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

27 février 2011

Lasagnes aux brocolis, saumon, chorizo et chèvre

  Il fallait bien commencer par une recette et voilà donc la première recette du blog en espérant que de nombreuses vont suivre! Au départ, il devait s'agir de lasagnes végétariennes, mais pour que ça ne soit pas trop fade, j'ai ajouté un peu de chorizo. J'ai aussi décidé de prendre du fromage de chèvre au lieu du gruyère ou du comté râpé car j'étais en rupture de stock!   Ingrédients: (pour 4 personnes) - Pâtes à lasagne- 2 têtes de brocolis- 1 grand filet de saumon- Tranches de chorizo- Sauce tomate- Fromage de... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 19:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,