A vos tabliers, prêts... cuisinez !

23 septembre 2012

Escargots feuilletés à la framboise et au flan

Il y a quelques temps déjà, j'ai décidé de me lancer dans les viennoiseries maison. Je rêvais de réaliser des croissants, pains au chocolat et escargots feuilletés maison. J'ai donc commencé par ces derniers après avoir vu une recette d'Escargots feuilletés...

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Tags: framboise

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20 septembre 2012

Pâte à tarte à base de purée d'amandes

Pour cette nouvelle pâte à tarte, je suis partie de la recette de base de pâte sablée que j'ai modifié un peu selon mon habitude! J'ai tout simplement remplacé une partie du beurre par de la purée d'amandes complète (que l'on trouve en magasin bio). Je...

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Tags: purée d'amandes

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17 septembre 2012

Tomates farcies à la mozzarella et cuites au four

Voici une recette simple et délicieuse réalisée par mon chéri un week-end où je travaillais. Les tomates farcies classiques, je n'aime pas ça parce que je n'aime pas la viande hachée alors quand j'ai vu cette recette de tomates farcies à la mozzarella...

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Tags: tomate, mozzarella

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14 septembre 2012

Soupe à la tomate et à la pomme

La soupe à la tomate, j'adore ça. Pour moi qui ne suis pas trop fan de soupe, c'est une de mes soupes préférées et je pourrais en manger très souvent! Par contre l'association tomate et pomme, "quelle drôle d'idée!" me direz-vous! En fait, cette idée...

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Tags: pomme, tomate

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11 septembre 2012

Pâte à pizza ou tarte salée

Voici une recette que j'aurais dû poster il y a bien longtemps déjà, mais je n'avais jamais pensé à prendre une photo jusqu'à maintenant. Cette fois-ci, c'est chose faite et je vous propose donc la recette de la pâte que j'utilise pour mes tartes salées...

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Tags: farine, fleurs d'épices, levure

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8 septembre 2012

Bento #013: Petite salade de légumes d'été

Voici le dernier bento que j'ai réalisé pour un repas au travail: frais et léger avec une petite salade mais qui tient au ventre également grâce au pain, au fromage et au jambon fumé. J'ai également ajouté deux de mes biscuits préférés, fait maison cette...

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Tags: bento

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5 septembre 2012

Mohnkuchen (Gâteau au pavot)

Voici une nouvelle recette de gâteau allemand; encore un souvenir de mon enfance! Cette fois-ci je n'ai pas demandé la recette à ma grand-mère car je savais à peu près ce qu'il me fallait: une pâte levée, de la pâte de pavot et du crumble pour le dessus....

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Tags: Pavot

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2 septembre 2012

Bento #012: dégradé de couleurs du jaune au rouge...

Voici un nouveau petit bento d'été très léger, plein de vitamines et de couleurs. Il s'agit encore d'un bento très simple que j'ai fait quand il faisait chaud car j'aime beaucoup manger des salades et des fruits dans ces cas-là. J'y ai aussi glissé un...

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Tags: bento

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30 août 2012

Tagliatelles à la courgette, feta et crevettes

Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâte pour changer un peu de d'habitude. Il s'agit de tagliatelles et de tagliatelles de courgette avec une délicieuse sauce à la feta et aux crevettes. J'avais des courgettes du jardin à utiliser, c'est pour...

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Tags: crevette, courgette, feta

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27 août 2012

Glace à la cerise et au fromage blanc

Voici une nouvelle recette de glace que j'adore: au fromage blanc et à la cerise, que demander de plus? J'ai trouvé cette idée de recette sur le blog "pistache-co" qui l'a elle-même trouvée sur un autre blog, donc peut-être que vous la connaissez déjà.J'ai...

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Tags: cerise, fromage blanc

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