A vos tabliers, prêts... cuisinez !

10 octobre 2011

Pizza végétarienne... ou presque!

Malgré la chaleur des derniers jours, j'avais quand même envie de pizza. Mais pas une pizza lourde, plutôt quelque chose de léger, donc j'en ai fait une avec des légumes de saison! Ingrédients: - une pâte à pizza- une brique de Tomacouli de 200g- sel,...

Posté par Lunedargent13 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, artichaut, poivron

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18 septembre 2011

Quiche au poulet, au poivron et à la courgette

Encore une tarte salée entièrement de mon invention avec les courgettes et poivrons du marché et du poulet. C'était franchement très bon! Ingrédients: - pâte à pizza- 250g escalope de poulet- 2 petits poivrons (ou 1 gros)- 1 petite courgette- 4 oeufs-...

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Tags: courgette, poivron, poulet

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4 septembre 2011

Quiche Lorraine allégée et personnalisée

Une recette originaire de la région voisine de celle où j'habite et que j'aime bien l'été quand je suis trop fainéante pour cuisiner parce qu'elle est rapide à réaliser. Ce n'est pas la recette originale parce que la crème fraîche je trouve ça trop gras...

Posté par Lunedargent13 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, lardon

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5 juin 2011

Pizza aux coeurs d'artichauts

Dans mes pizzas préférées, il y a toujours de l'artichaut! Et pour une fois, c'est une pizza maison ayant trouvé des coeurs d'artichaut en boîte. Quelques câpres également pour mon côté de la pizza vu que Monsieur n'aime vraiment pas ;). A votre tour...

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Tags: câpre, artichaut

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5 juin 2011

Tarte à l'aubergine, à la courgette, à la tomate et au fromage de chèvre

Une délicieuse tarte salée de saison: les aubergines, les courgettes et les tomates rappellent le soleil, le tout avec un peu de chèvre parce que c'est l'un de mes fromages préférés! Ingrédients: - une pâte feuilletée- une petite courgette- une petite...

Posté par Lunedargent13 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, fromage chèvre, aubergine

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16 mai 2011

Quiche carotte, lardon, graines de courge, fromage

Une petite recette originale avec ce qu'il me restait au frigo! Ingrédients: - pâte à pizza- 3 carottes râpées- 200g lardons- 40g graines de courge- 4 oeufs- 200g fromage type St Moret, Philadelphia,...- 3 càs farine- sel, poivre- gruyère râpé 1. Étaler...

Posté par Lunedargent13 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, graine courge, lardon

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18 mars 2011

Tarte saumon, brocoli, tomate

Une petite idée de tarte salée pour le repas du soir, miam! Par rapport à la recette qui suit, j'ai ajouté du surimi qu'il fallait que je finisse cause date de péremption... mais ça n'apporte rien question goût! Ingrédients: - pâte feuilletée- 1 filet...

Posté par Lunedargent13 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, saumon, tomate

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8 mars 2011

Tartelettes noisettes, chorizo, munster

Avec le restant de la pâte feuilletée de la recette précédente, j'ai encore laissé libre cours à mon imagination. J'étais partie pour une recette sucrée au départ d'où la poudre de noisettes, mais ayant déjà préparé un dessert, je suis repartie sur une...

Posté par Lunedargent13 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, chorizo, munster, noisette

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8 mars 2011

Tartelettes petits pois, jambon cru, fromage frais

En ouvrant mon réfrigérateur ce soir à la recherche d'une idée de repas, il y avait une pâte feuilletée qui n'allait pas tarder à être périmée et qu'il fallait que j'utilise. Voici donc une petite recette de tarte salée avec les restes du frigo ;) Ingrédients:...

Posté par Lunedargent13 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, jambon cru, pâte feuilletée, petit pois

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