21 juin 2011

Macarons amande amère et caramel au beurre salé

Ces macarons ont une coque à l'amande amère et du délicieux caramel au beurre salé maison à l'intérieur. C'est vraiment bon!!   Les coques des macarons: Ingrédients: (pour 20 macarons, 40 coques environ) - 138g de sucre glace- 138g de poudre d'amandes- 42g de blancs d'oeufs- 28g d'eau- 110g de sucre- 45g de blancs d'oeufs- 1 càc arôme amande amère   1. Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d'amandes, l'arôme d'amande amère et les premiers blancs d'oeufs à l'aide d'une marise. Mélanger jusqu'à obtenir... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 18:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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