28 février 2011

Charlotte aux framboises

  Voilà un dessert que j'ai déjà réalisé deux fois. Très appétissante au premier coup d'oeil, la mousse à la framboise légère en fera craquer plus d'un. Un dessert à réaliser à toute saison, pour un anniversaire par exemple. La charlotte est composée d'une génoise pour le fond, de biscuits à la cuillère pour les côtés et d'une mousse à la framboise. Les roses pour la décoration sont en pâte d'amande.   Ingrédients: (pour une charlotte 6 personnes) Pour la génoise:- 3 oeufs- 65g de sucre- 70g de farine (ou 2/3 de... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 17:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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