08 janvier 2012

Nems aux crevettes

  Ce qui est bien pratique avec les nems c'est que l'on peut mettre un peu tout dedans. Donc pour les gens difficiles comme moi, il est facile de cuisiner des nems que l'on aime! Pour cette recette, je suis partie du principe de base des nems: des vermicelles de soja, des germes de soja, des crevettes ou de la viande, des épices... le tout dans une feuille de riz. J'ai fait avec ce que j'avais chez moi, autrement dit pas de germes de soja malheureusement (j'ai mis quelques mini épis de maïs à la place), des crevettes que... [Lire la suite]
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08 novembre 2011

Soupe asiatique

L'hiver est là à nos portes ou presque (en tout cas chez moi!) donc c'est le temps des soupes maintenant le soir! Cette petite soupe aux saveurs asiatiques est vraiment légère (sans les nouilles japonaises ;) ) et passe très bien lors des soirées qui se rafraîchissent!   Ingrédients: (pour 3 personnes) - 1 gros oignon- 1 carotte- 1/4 chou chinois- 15g champignons noir séchés- 80g mini épis de maïs- 10g gingembre frais- 1 gousse d'ail- 1 feuille de laurier- 2 càs sauce soja- 1 cube de bouillon- 2 càs d'huile- 1L eau- 80g... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 17:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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