29 septembre 2012

Bouchées à la saucisse de morteau

  Je ne sais plus exactement comment j'ai eu l'idée de ces petites bouchées mais c'était franchement une très bonne idée, très gourmande! La saucisse de Morteau se marie finalement très bien avec le Tartare aux noix et le croquant et la fraîcheur du concombre. Pour la base de ces bouchées, j'ai préparé des petits sablés aux graines dont la recette est ICI. Ingrédients: (pour 16 bouchées) - 16 sablés aux graines (recette ICI)- Tartare aux noix- 16 fines tranches de concombre- 4 tranches de saucisse de Morteau 1. Tartiner du... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 15:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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17 juillet 2011

Roulés concombre au fromage de chèvre

Depuis le temps que je vous ai promis de vous présenter une recette du livre 750g de plaisir Apéro dinatoire, en voici une réalisée par mon chéri pour mon anniversaire, autrement dit facile à faire ;) ! Ingrédients: - 1 concombre- 2 càs de crème fraîche épaisse- 1/2 citron- fromage de chèvre frais- sel, poivre 1. Laver et éplucher le concombre, puis à l'aide d'un économe le détailler en fines bandelettes dans le sens de la longueur. 2. Étaler une lamelle de concombre sur le plan de travail et déposer à une extrémité un peu de... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 17:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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