30 octobre 2012

Courge spaghetti à la sauce tomate et aux champignons

  Voici un petit plat d'automne ou d'hiver très simple, à base de courge spaghetti. Pour ceux qui ne connaissent pas la courge spaghetti, c'est un courge allongée de couleur jaune, vert clair ou blanc cassé. Après cuisson, sa chair donnent de long filaments ressemblant aux spaghetti d'où son nom. Elle est aussi appelé spaghetti végétal et doit sûrement convenir aux personnes allergiques au gluten à la place de pâtes. Elle a un goût plutôt neutre ce qui fait que je ne lui trouve finalement pas trop d'intérêt culinaire même si... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 13:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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