16 janvier 2013

Macarons Mogador de Pierre Hermé (chocolat au lait et fruits de la passion)

  Me revoilà enfin avec une nouvelle recette que j'ai réalisée à Noël. J'ai trouvé cette recette en essayant de trouver de nouvelles garnitures pour mes macarons. Je voulais, si possible, trouver des recettes de Pierre Hermé après avoir essayer sa recette d'Ispahan l'été dernier. Cette recette a été un succès auprès de tout le monde. L'alliance chocolat au lait (Valrhona pour moi) et fruits de la passion est très subtile, pas trop sucrée et convient très bien à des macarons qui sont déjà très sucrés. Pour la ganache, j'ai... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 10:47 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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