20 décembre 2011

Bûche glacée fruits rouges, vanille et chocolat

L'année dernière pour Noël, je me suis lancée dans la confection d'une bûche maison pour la première fois! J'ai voulu faire simple même si c'est aussi très classique: fruits rouges/vanille/chocolat. C'est une bûche glacée parce que je trouve ça beaucoup plus léger qu'une bûche à base de génoise. La décoration a largement été inspirée du vacherin glacé du blog Légitime Gourmandise: une chantilly au chocolat et des meringues. Ingrédients: (pour 8 personnes environ) - crème glacée à la vanille (1/2L environ)- sorbet aux fruits rouges... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 20:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 juin 2011

Jalousies aux fruits rouges

  Pour une fois, une recette qui n'est pas de moi. C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog "Les Gâteaux Magiques d'Alilo".   Ingrédients: (pour 4 jalousies) - 2 pâtes feuilletées- 1 pot de compote de fraises ou fruits rouges- des fruits rouges surgelés (quantité selon vos goûts)- 4 càs sucre- 1 jaune d'oeuf + un peu de lait pour la dorure- un peu de sucre glace pour le décor 1. Étaler la pâte feuilletée. Couper 4 carrés ou rectangles de même dimension. 2. Sur la moitié des rectangles, étaler 1 càs de compote de... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 21:12 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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