01 septembre 2014

Tiramisu aux mirabelles et speculoos

    Après une longue absence de ma part, voici une nouvelle recette de tiramisu avec des fruits de mon jardin. Cette année nous avons eu beaucoup de mirabelles et j'en ai donc profité pour essayer cette nouvelle version de tiramisu fruité, et comme toujours un peu allégé!   Ingrédients: (pour 4 verrines) - 300g mirabelles lavées et dénoyautées- 125g mascarpone- 125g fromage blanc- 2 oeufs- 70g sucre roux- speculoos 1. Émietter des speculoos. Les déposer dans le fond des verrines. 2. Faire compoter les... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Tarte aux mirabelles

    Une délicieuse tarte qui fait penser à la Lorraine. J'ai vraiment craqué en voyant ces délicieuses mirabelles au marché. C'est un fruit que j'adore. Alors, quand l'été arrive, j'en profite! Ingrédients: - 240g farine- 2 sachets sucre vanillé- 1 pincée de sel- 65mL eau- 65mL huile - 700g mirabelles- 3 oeufs- 60g sucre- 50g poudre d'amandes- 50g crème fraîche liquide - amandes effilées 1.  Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre vanillé et la pincée de sel. Former un puits et y verser l'eau et... [Lire la suite]
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03 août 2011

Clafoutis pêches mirabelles

Un délicieux clafoutis qui change du classique clafoutis aux abricots ou aux cerises, avec des fruits de saison en plus!! Ingrédients: (pour un plat en terre cuite de 24 cm x 24 cm) - 2 pêches- 350g mirabelles- 2 oeufs- 100g sucre- 90g farine- 35g beurre ramolli + un peu pour beurrer le moule- 220mL lait- 1 sachet de sucre vanillé- cassonade 1. Laver les mirabelles et les pêches.Dénoyauter les mirabelles et les couper en deux.Éplucher les pêches et les couper en dés.Déposer ces fruits dans le moule à clafoutis préalablement... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 19:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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