07 août 2011

Moules à la provençale

Pour changer de la recette habituelle des moules marinières, voici une version de moules à la provençale, un vrai régal! Ingrédients: - 500g moules décortiquées (surgelées pour moi vu que j'habite loin de la mer!)- 300g tomates- 2 gousses d'ail- persil, basilic- 2 càs huile d'olive- 50mL vin blanc 1. Faire décongeler les moules. 2. Dans un faitout, faire chauffer l'huile d'olive avec le persil, le basilic et l'ail finement hachés.Ajouter les tomates coupées en petits dés. 3. Ajouter les moules et le vin blanc.Laisser réduire... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 21:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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