03 novembre 2011

Cake noix du Brésil, sirop d'érable et pépites de chocolat

Un cake idéal pour le petit-déjeuner avec de bonnes noix du Brésil (à défaut d'avoir des noix de pécan à la maison ou des noix tout court). L'association avec le sirop d'érable et le chocolat est un vrai délice! Ingrédients: - 3 oeufs- 130g beurre fondu- 100g cassonade- 2 càs sirop d'érable- 150g farine- 1 sachet de levure chimique- 120g noix de Brésil grossièrement concassées- 60g pépites chocolat noir 1. Battre les oeufs avec la cassonade et le sirop d'érable jusqu'à ce que le mélange ait doublé de volume. 2. Ajouter la farine... [Lire la suite]