04 avril 2012

Feuilleté pesto, jambon, parmesan

Quand une petite envie d'apéritif vous prend et qu'il n'y a plus rien dans les placards, voici une petite idée d'apéro maison vraiment très facile à faire et qui a beaucoup de goût! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 4 tranches de jambon- pesto- parmesan 1. Etaler la pâte feuilletée en forme de rectangle. 2. Tartiner la pâte feuilletée de pesto. Recouvrir de jambon puis de parmesan. Laisser 5 cm de libre d'un côté (contrairement à ce que j'ai fait sur la photo ci -dessous parce que sinon lors de l'étape suivante, le jambon et le... [Lire la suite]
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08 mars 2011

Tartelettes noisettes, chorizo, munster

  Avec le restant de la pâte feuilletée de la recette précédente, j'ai encore laissé libre cours à mon imagination. J'étais partie pour une recette sucrée au départ d'où la poudre de noisettes, mais ayant déjà préparé un dessert, je suis repartie sur une recette salée.   Ingrédients: - pâte feuilletée- poudre de noisettes- chorizo- munster- crème fraîche 1. Étaler la pâte dans le moule à tartelettes. 2. Tapisser le fond avec de la poudre de noisettes. 3. Déposer une tranche de chorizo dans le moule. 4. Recouvrir de... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 21:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 mars 2011

Tartelettes petits pois, jambon cru, fromage frais

  En ouvrant mon réfrigérateur ce soir à la recherche d'une idée de repas, il y avait une pâte feuilletée qui n'allait pas tarder à être périmée et qu'il fallait que j'utilise. Voici donc une petite recette de tarte salée avec les restes du frigo ;)   Ingrédients: (pour 4 tartelettes) - 1 pâte feuilletée- des petits pois surgelés- 2 tranches de jambon cru- 75g de fromage frais- 2 oeufs- 1 càs de ciboulette ciselée- sel, poivre 1. Étaler la pâte dans les moules à tartelettes.  2. Déposer les petits pois encore... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 21:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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