02 octobre 2011

Verrine toute rouge à la tomate et au poivron

Une petite verrine pour profiter encore du soleil avant que l'automne s'installe pour de bon! La tomate, le poivron et le citron rappellent l'été, le soleil et les vacances... Ingrédients: (pour 2 verrines) - 3 petites tomates- 1/2 petit poivron- jus d'1/2 citron vert- 1 càs huile d'olive- sel, poivre- 70g fromage chèvre frais- 3 càc pesto rosso- cacahuètes concassées 1. Couper les tomates et le poivron en petits dés.Les faire mariner avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. 2. Dans un bol, mélanger à la... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 13:33 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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