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A vos tabliers, prêts... cuisinez !
pomme
14 février 2015

Gâteau butternut, pommes et raisins secs.

Gâteau butternut, pommes et raisins secs.
Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau d'origine britannique que j'ai trouvé dans le livre "Aux goûts du monde" du thermomix. Comme souvent j'ai réduit la quantité de sucre de la recette initiale. Je n'ai également pas mis de glaçage au fromage...
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28 décembre 2013

Gâteau aux pommes caramélisées

Gâteau aux pommes caramélisées
A l'origine, ce gâteau aux pommes caramélisées était un quatre-quarts mais avec le sucre apporté par le caramel, j'ai préféré réduire la quantité de sucre dans la base de pâte et ce n'est finalement plus un quatre-quarts. J'aime beaucoup les pommes caramélisées...
23 janvier 2013

Macarons Frivolité de Pierre Hermé (caramel au beurre salé et dés de pomme)

Macarons Frivolité de Pierre Hermé (caramel au beurre salé et dés de pomme)
Voici la deuxième sorte de macarons que j'ai préparé à Noël: Les macarons Frivolité de Pierre Hermé, au caramel au beurre salé et aux dés de pomme mi-séchés. Ils étaient vraiment très bons même si pour cette fournée, j'ai raté les coques: ma meringue...
3 novembre 2012

Tarte sucrée au potiron, à la courge butternut et à la pomme

Tarte sucrée au potiron, à la courge butternut et à la pomme
Avec cette recette, c'était la première fois que je testais une recette sucrée à base de potiron! J'ai également ajouté de la courge butternut parce que je n'avais pas assez de potiron et que je ne voulais pas entamer tout de suite le gros potiron que...
14 septembre 2012

Soupe à la tomate et à la pomme

Soupe à la tomate et à la pomme
La soupe à la tomate, j'adore ça. Pour moi qui ne suis pas trop fan de soupe, c'est une de mes soupes préférées et je pourrais en manger très souvent! Par contre l'association tomate et pomme, "quelle drôle d'idée!" me direz-vous! En fait, cette idée...
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21 mai 2012

Cookies pomme, sirop d'érable et gingembre

Cookies pomme, sirop d'érable et gingembre
De délicieux cookies à la pomme et au sirop d'érable trouvés chez Caroline du blog "Oh ma cuisine". Ils sont moelleux, pas secs et vraiment très goûteux! Ingrédients: (pour 20 cookies environ) - 1 pomme- gingembre en poudre- 8 càs sirop d'érable- 100g...
23 mars 2012

Muffins pomme, noisettes et canelle

Muffins pomme, noisettes et canelle
Dans la lancée des muffins, j'ai fais des muffins pomme/cannelle "améliorés" vu que j'ai ajouté des noisettes pour avoir un peu de croquant qui contraste avec le moelleux des muffins. C'est une association vraiment très bonne et que je réutiliserais sûrement!...
17 mars 2012

Gâteau coco-chocolat à la confiture de pommes

Gâteau coco-chocolat à la confiture de pommes
J'ai repris la base du gâteau à la noix de coco que j'avais fait il y a déjà un certain temps mais j'avais envie de changer un peu! J'ai donc rajouté un peu de cacao, un peu de fromage blanc et cette fois-ci j'ai mis de la confiture à la pomme au milieu...
21 janvier 2012

Verrines aux pommes, pain d'épice, noix et sirop d'érable

Verrines aux pommes, pain d'épice, noix et sirop d'érable
Une nouvelle petite recette de verrines aux pommes très gourmande. Cette fois-ci, j'ai associé la douceur des pommes au pain d'épices, à la noix et au sirop d'érable. Ingrédients: (pour 2 grandes verrines) - 1 pomme- 2 càc sucre vanillé- 6 càs fromage...
13 janvier 2012

Confiture pomme/vanille/gingembre

Confiture pomme/vanille/gingembre
Voici encore une recette de confiture qui se trouvait dans mes paniers gourmands de Noël. Je peux les poster maintenant que tout le monde a reçu le sien ;)! Pour la base de la confiture de pomme, je me suis inspirée de la confiture de gingembre du blog...
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