08 octobre 2012

Sushis et Makis

Les sushis et makis... un régal :D. Et en plus c'est pas si compliqué que ça à faire ;). Pour ceux qui n'habitent pas proche de la mer comme moi et qui ont du mal à trouver du poisson frais, il suffit de prendre du saumon ou du thon fumé par exemple!Il faut ensuite avoir du riz pour sushis, des algues nori et des légumes (concombre, avocat, poivron,... par exemple).Mes préférés sont avec du saumon fumé et de l'avocat.Et maintenant, à vous de jouer ;) ! Préparation du riz à sushis: Ingrédients: (pour 2 personnes) - 200g de riz... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 17:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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09 mars 2011

Dorade royale à l'asiatique

  Pour changer un peu, voilà une recette de poisson. Je n'avais jamais testé la dorade royale mais c'est vraiment délicieux et il n'y a pas vraiment beaucoup d'arrêtes. En plus si vous demandez gentillement à votre poissonnier de vider le poisson, de l'écailler et d'enlever la tête, c'est assez facile à préparer. Ingrédients: (pour 2 personnes) - 1 dorade royale- 1 carotte- 6 mini épis de maïs- 1/2 oignon- 1 citron- 15g de gingembre- 2 feuilles de laurier- poivre, sel (j'ai pris du sel aux algues spécial poisson)- 3 càs de... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 20:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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