23 décembre 2011

Tagliatelles aux noix de St-Jacques et champignons de Paris

  Une délicieuse recette pour Pâques ou Noël. En plus elle est assez rapide à préparer! Ingrédients: (pour 2 personnes) - tagliatelles- un gros oignon- 100g de champignons de Paris frais- 20cL crème fraîche- sel, poivre- huile d'olive- 10-12 noix de Saint-Jacques- un peu d'Armagnac 1. Préparation de la sauce:Couper les oignons. Les faire griller à la poêle avec un peu d'huile d'olive.Ajouter les champignons de Paris. Laisser réduire un peu avant de rajouter la crème fraîche.Saler, poivrer. 2. Faire cuire les tagliatelles. ... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 21:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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