Articles populaires – A vos tabliers, prêts... cuisinez !

12 août 2012

Pizza à la provençale

Une nouvelle pizza, plus estivale que les autres peut-être. En tout cas, je l'aime beaucoup en été quand j'ai pas forcément envie de cuisiner longtemps ou quand j'ai une envie de pizza. Ingrédients: - pâte à pizza- coulis de tomates- 1 boîte de coeurs...

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Tags: olive, artichaut, poivron

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7 juin 2012

Mille-feuilles truite fumée, radis et fromage de chèvre

Un mille-feuilles... oui mais, salé! C'est original, ça peut surprendre mais c'est franchement délicieux et surtout très frais avec l'association de la truite fumée, du fromage de chèvre frais et de radis! Ingrédients: (pour 3 personnes) - pâte feuilletée-...

Posté par Lunedargent13 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, truite fumée, radis

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12 février 2012

Lasagnes végétariennes ou presque...

Quand on déménage, on essaye toujours de vider complètement le congélateur, quasiment le réfrigérateur et autant que l'on peut les placards et voici ce que ça peut donner: de délicieuses lasagnes végétariennes! Pour ces lasagnes, j'ai utilisé des courgettes,...

Posté par Lunedargent13 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, colin

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27 février 2012

Potage à la provençale

Un délicieux potage que j'ai trouvé sur le blog Popotes & Cocottes, après que son auteur ait laissé un commentaire sur mon blog :). Alors n'hésitez pas à poster des commentaires, je viens toujours faire un tour sur votre blog et je craque des fois pour...

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Tags: tomate, carotte, céleri rave

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2 juin 2012

Crumble poire/framboise et Carambar

Encore une recette à base de Carambar. Cette fois-ci, la recette est juste inspirée de la recette de crumble poire-ananas et Carambar du livre "Carambar, les 30 recettes culte" car mon chéri n'aime pas l'ananas. Voici donc ma version, avec des framboises!...

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Tags: framboise, poire, Carambar

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21 mai 2012

Cookies pomme, sirop d'érable et gingembre

De délicieux cookies à la pomme et au sirop d'érable trouvés chez Caroline du blog "Oh ma cuisine". Ils sont moelleux, pas secs et vraiment très goûteux! Ingrédients: (pour 20 cookies environ) - 1 pomme- gingembre en poudre- 8 càs sirop d'érable- 100g...

Posté par Lunedargent13 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, pomme, sirop d'érable

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29 avril 2012

Pingouins olive

Voici une nouvelle petite idée de décoration, pour un apéritif ou un bento, à vous de voir! Il s'agit de pingouins faits d'olives noires, carotte et fromage de chèvre frais. Ça peut paraître compliqué à faire mais c'est en fait assez simple! Pour les...

Posté par Lunedargent13 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, carotte, fromage de chèvre

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16 mai 2012

Mini-cannelés au fromage de chèvre, ciboulette et tomates séchées

J'ai finalement craqué pour un moule à cannelés et voici donc la première recette salée. Pour la recette sucrée, il faudra attendre un peu, je ne suis pas encore totalement satisfaite du résultat. Ingrédients: (pour 25/30 mini-cannelés) - 2 jaunes d'oeuf-...

Posté par Lunedargent13 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage chèvre, ciboulette, tomate séchée

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23 mars 2012

Muffins pomme, noisettes et canelle

Dans la lancée des muffins, j'ai fais des muffins pomme/cannelle "améliorés" vu que j'ai ajouté des noisettes pour avoir un peu de croquant qui contraste avec le moelleux des muffins. C'est une association vraiment très bonne et que je réutiliserais sûrement!...

Posté par Lunedargent13 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, pomme, cannelle

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30 septembre 2011

Croque végétarien

Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de croque-monsieur et je voulais essayer une version originale et moins lourde pour une fois! C'est donc une version ensoleillée que je vous propose, avec de bon légumes et du fromage de chèvre, en accord...

Posté par Lunedargent13 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, poivron

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5 janvier 2012

Galette des rois pomme/poire et caramel au beurre salé

Voici une deuxième recette de galette de rois (ma préférée car elle est plus légère que celle à la frangipane). Cette fois-ci j'ai utilisé des pommes et une poire ainsi que du caramel au beurre salé (un de mes péchés mignons). C'était vraiment très réussi!...

Posté par Lunedargent13 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, caramel, poire

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18 septembre 2011

Quiche au poulet, au poivron et à la courgette

Encore une tarte salée entièrement de mon invention avec les courgettes et poivrons du marché et du poulet. C'était franchement très bon! Ingrédients: - pâte à pizza- 250g escalope de poulet- 2 petits poivrons (ou 1 gros)- 1 petite courgette- 4 oeufs-...

Posté par Lunedargent13 à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, poulet

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3 décembre 2011

Poêlée de pâtisson

Une délicieuse poêlée d'hiver, pour quand il fait froid et pas très beau. Ce n'est pas forcément très léger avec la raclette et les lardons mais le pâtisson paraît plus léger que la pomme de terre. Le pâtisson est une courge blanche de forme aplatie que...

Posté par Lunedargent13 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, pâtisson, raclette

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11 décembre 2011

Fondue au chocolat

Aujourd'hui pas de recette mais une idée de dessert convivial, idéal en hiver, pour tous les accros au chocolat: la fondue au chocolat! Quelques fruits et bonbons (facultatifs) et un peu de chocolat suffisent pour ravir les petits comme les grands. Selon...

Posté par Lunedargent13 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, fruits, chocolat au lait

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13 décembre 2012

Verrines à l'avocat et aux miettes de tourteau

Ce soir, je vous présente une idée de verrines légères et festives que j'ai testé avant Noël. Celles-ci sont composées de petits gâteaux d'apéritif pour le côté croquant, de dés de tomates, d'avocat et de miettes de tourteau. C'est également la première...

Posté par Lunedargent13 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tomate, tourteau

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27 novembre 2011

Smoothie banane, framboise, pomme

Une nouvelle recette de smoothie, une boisson que j'apprécie beaucoup surtout quand il n'y a pas de laitage mais juste que des fruits! Ingrédients: (pour 2 grands verres) - 1 banane- 70g framboises surgelées- 3 feuilles de menthe- 1 càs sirop d'érable-...

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Tags: framboise, pomme, banane

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9 décembre 2011

Mousse au chocolat sur lit de clémentines et speculoos

Un délicieux petit dessert en format individuel, tout en légèreté! Ce dessert se compose de notes hivernales avec la clémentine et le speculoos, un vrai régal et très simple à faire! Ingrédients: (pour 2 personnes) - 1/3 de tablette de chocolat noir (soit...

Posté par Lunedargent13 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, clémentine, spéculoos

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3 janvier 2012

Feuilleté truite fumée, citron et ciboulette

Voici donc la deuxième recette de feuilletés essayés il n'y a pas très longtemps: à la truite fumée et au fromage blanc ciboulette-citron! C'était un vrai régal, franchement à refaire! Ingrédients: (pour 2 feuilletés) - 4 petits rectangles de pâte feuilleté-...

Posté par Lunedargent13 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ciboulette, truite fumée

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4 mai 2012

Biscuits façon Mikado

Une nouvelle recette de petits gâteaux industriels imités par mes petites mains ;-). J'adore toujours autant faire ça! Cette fois-ci, j'ai essayer de faire des Mikado. Le résultat est franchement très bon: le chocolat est vraiment meilleur que dans la...

Posté par Lunedargent13 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait

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30 septembre 2011

Croque pomme, caramel au beurre salé

Pour changer un peu j'ai choisi d'adapter la recette du croque-monsieur qui normalement est salé, en une version sucrée alliant la pomme et le caramel au beurre salé, deux saveurs que j'aime beaucoup. Pour le caramel au beurre salé, vous trouverez la...

Posté par Lunedargent13 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, caramel, cannelle

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3 novembre 2011

Cake noix du Brésil, sirop d'érable et pépites de chocolat

Un cake idéal pour le petit-déjeuner avec de bonnes noix du Brésil (à défaut d'avoir des noix de pécan à la maison ou des noix tout court). L'association avec le sirop d'érable et le chocolat est un vrai délice! Ingrédients: - 3 oeufs- 130g beurre fondu-...

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Tags: chocolat noir, sirop d'érable, noix de Brésil

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14 juillet 2011

Mini brownies raisins secs/noisettes

Voici une petite de brownies légers et fondant ou moins selon combien de temps vous les laissez au four ;) avec des raisins secs et des noisettes (et un peu d'amandes aussi pour moi parce que je n'avais plus assez de noisettes!) ... comme dans certaines...

Posté par Lunedargent13 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, raisin sec, chocolat noir

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2 juillet 2012

Pesto classique maison

Une de mes recettes préférées qui n'a franchement rien avoir avec le pesto que l'on peut acheter dans le commerce! Il est tellement bon que j'en mange plusieurs fois par semaine en ce moment... en même temps il ne faut pas laisser le basilic se perdre...

Posté par Lunedargent13 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, basilic, pignon

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4 août 2011

Fougasse olives, poivrons jaunes et tomates séchées

La fougasse ou pain provençal est un pain qui a une forme originale qui me plaît beaucoup. En plus, on peut mettre un peu ce que l'on veut dedans. Pour ma part, j'ai voulu rester dans les saveurs de la Provence en y ajoutant des olives, des tomates séchées...

Posté par Lunedargent13 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, poivron, tomate séchée

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29 juin 2012

Tomates cerises au caramel balsamique

Un apéritif très simple à préparer, qui a eu grand succès sur de nombreux blogs l'été dernier. Le soleil étant de retour et les tomates cerises aussi, je me suis lancée cette fois-ci! Je n'ai pas pris de recette en particulier, j'ai juste essayé de la...

Posté par Lunedargent13 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, tomate cerise, vinaigre balsamique

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