Articles populaires – A vos tabliers, prêts... cuisinez !

8 janvier 2012

Nems aux crevettes

Ce qui est bien pratique avec les nems c'est que l'on peut mettre un peu tout dedans. Donc pour les gens difficiles comme moi, il est facile de cuisiner des nems que l'on aime! Pour cette recette, je suis partie du principe de base des nems: des vermicelles...

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Tags: champignons noirs, chou chinois, crevette, nem, vermicelles de soja

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30 janvier 2014

Steak végétarien

Aujourd'hui, je vous propose une recette de steak végétarien que j'ai découverte sur M6 dans l'émission 100% Mag il y a un certain temps déjà. J'ai ensuite recherché cette recette sur internet et je l'ai retrouvée sur le blog La cuisine d'Anna et Olivia....

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Tags: carotte, poivron, Pois chiche, haricot rouge

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14 septembre 2011

Tartinade au chèvre frais, citron vert, noix de pécan et ciboulette

Comme promis, voilà la tartinade de chèvre frais que j'avais mis sur mes blinis. C'était vraiment très bon et frais en bouche grâce au citron vert et à la ciboulette. Ingrédients: - 100g chèvre frais- 1 à 2 càs fromage blanc (à vous de voir selon la consistance...

Posté par Lunedargent13 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, citron vert, ciboulette, noix de pécan

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21 janvier 2012

Verrines aux pommes, pain d'épice, noix et sirop d'érable

Une nouvelle petite recette de verrines aux pommes très gourmande. Cette fois-ci, j'ai associé la douceur des pommes au pain d'épices, à la noix et au sirop d'érable. Ingrédients: (pour 2 grandes verrines) - 1 pomme- 2 càc sucre vanillé- 6 càs fromage...

Posté par Lunedargent13 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, noix, sirop d'érable, pain d'épices

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25 décembre 2011

Risotto au safran, champignons de Paris et courgette

Le risotto: un de mes plats préférés même si c'est vrai que je n'avais pas encore posté de recette sur mon blog. Cette fois-ci j'ai essayé avec du safran, c'est encore meilleur que le risotto traditionnel sans!Je ne sais pas si pour la cuisson, c'est...

Posté par Lunedargent13 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, champignon de Paris, riz, safran

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5 juin 2011

Tarte à l'aubergine, à la courgette, à la tomate et au fromage de chèvre

Une délicieuse tarte salée de saison: les aubergines, les courgettes et les tomates rappellent le soleil, le tout avec un peu de chèvre parce que c'est l'un de mes fromages préférés! Ingrédients: - une pâte feuilletée- une petite courgette- une petite...

Posté par Lunedargent13 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, fromage chèvre, aubergine

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28 mai 2011

Cocotte de cabillaud à la tomate, chorizo et chèvre frais

Encore une très bonne recette de poisson. Pour changer un peu, j'y ai associé du chorizo, du chèvre frais et des cacahuètes, le tout dans un lit de sauce tomate au basilic. Une façon de cuisiner le poisson très facilement et rapidement! Ingrédients: (par...

Posté par Lunedargent13 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, cabillaud, cacahuète, fromage chèvre

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18 mai 2011

Salade verte, avocat, tomate, maïs, pamplemousse

Pour changer un peu, une petite idée de salade estivale! Ingrédients: - salade verte- 1 tomate- du maïs- 1 avocat- 1 pamplemousse 1. Laver la salade verte.Couper la tomate en morceaux.Couper l'avocat en morceaux.Eplucher le pamplemousse et peler les quartiers...

Posté par Lunedargent13 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tomate, maïs, pamplemousse

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4 octobre 2011

Poulet à la citronnelle, au citron et au lait de coco

Une délicieuse recette trouvée sur le blog Fait maison par Lilouina. J'ai vraiment adoré la sauce, le poulet un peu moins mais bon en même temps, je n'aime pas vraiment le poulet, je l'ai plutôt fait pour mon chéri qui s'est régalé! Ingrédients: (pour...

Posté par Lunedargent13 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet, citronnelle, lait de coco

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19 mai 2011

"Mille-feuilles" carotte, avocat, crevette, parmesan

Une belle association de couleurs, saveurs et de textures! Ingrédients: (pour 2 personnes) - 2 carottes- jus d'1/2 citron- 1 avocat- 1 citron vert- quelques gouttes de tabasco- sel- 10 crevettes- 30g parmesan- 10 g graines de sésame blanc 1. Préparer...

Posté par Lunedargent13 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, avocat, carotte, parmesan

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8 octobre 2012

Sushis et Makis

Les sushis et makis... un régal :D. Et en plus c'est pas si compliqué que ça à faire ;). Pour ceux qui n'habitent pas proche de la mer comme moi et qui ont du mal à trouver du poisson frais, il suffit de prendre du saumon ou du thon fumé par exemple!Il...

Posté par Lunedargent13 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, sauce soja, avocat, riz rond

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8 mars 2011

Tartelettes petits pois, jambon cru, fromage frais

En ouvrant mon réfrigérateur ce soir à la recherche d'une idée de repas, il y avait une pâte feuilletée qui n'allait pas tarder à être périmée et qu'il fallait que j'utilise. Voici donc une petite recette de tarte salée avec les restes du frigo ;) Ingrédients:...

Posté par Lunedargent13 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, jambon cru, pâte feuilletée, petit pois

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29 mai 2012

Financiers au citron et brisures de framboises, zébrés de chocolat

Voici de délicieux petits financiers aux zestes de citron et brisures de framboises, zébrés de chocolat noir pour encore plus de gourmandise. J'ai trouvé la recette de base sur le blog Chocociframboise et j'ai juste ajouté les zestes de citron qui n'étaient...

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Tags: framboise, chocolat noir, citron, blanc d'oeuf

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20 décembre 2011

Bûche glacée fruits rouges, vanille et chocolat

L'année dernière pour Noël, je me suis lancée dans la confection d'une bûche maison pour la première fois! J'ai voulu faire simple même si c'est aussi très classique: fruits rouges/vanille/chocolat. C'est une bûche glacée parce que je trouve ça beaucoup...

Posté par Lunedargent13 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, meringue, fruits rouges, vanille

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27 février 2011

Lasagnes aux brocolis, saumon, chorizo et chèvre

Il fallait bien commencer par une recette et voilà donc la première recette du blog en espérant que de nombreuses vont suivre! Au départ, il devait s'agir de lasagnes végétariennes, mais pour que ça ne soit pas trop fade, j'ai ajouté un peu de chorizo....

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Tags: brocoli, chèvre, lasagnes, saumon

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8 novembre 2011

Soupe asiatique

L'hiver est là à nos portes ou presque (en tout cas chez moi!) donc c'est le temps des soupes maintenant le soir! Cette petite soupe aux saveurs asiatiques est vraiment légère (sans les nouilles japonaises ;) ) et passe très bien lors des soirées qui...

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Tags: champignons noirs, chou chinois, nouilles japonaises, soupe

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14 mars 2011

Meringues à la fraise

Voici une recette pour se débarrasser de ses blancs d'oeufs lorsque l'on a utilisé uniquement des jaunes d'oeufs dans une recette précédente! Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs- 125g sucre- arôme naturel de fraise 1. Préchauffer le four à 150°C. 2. Dans...

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Tags: amande, cacao, fraise, meringue

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8 mars 2011

Tartelettes noisettes, chorizo, munster

Avec le restant de la pâte feuilletée de la recette précédente, j'ai encore laissé libre cours à mon imagination. J'étais partie pour une recette sucrée au départ d'où la poudre de noisettes, mais ayant déjà préparé un dessert, je suis repartie sur une...

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Tags: pâte feuilletée, chorizo, munster, noisette

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9 novembre 2012

Papillote de saumon au fromage de chèvre

Voici une petite recette que j'ai imaginée ce week-end pour utiliser le dernier pavé de saumon que j'avais au congélateur. Désolée pour la qualité de la photo: je n'ai pas vraiment pris le temps pour la prendre, je voulais manger pendant que c'était encore...

Posté par Lunedargent13 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fromage de chèvre, ciboulette

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14 février 2015

Gâteau butternut, pommes et raisins secs.

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau d'origine britannique que j'ai trouvé dans le livre "Aux goûts du monde" du thermomix. Comme souvent j'ai réduit la quantité de sucre de la recette initiale. Je n'ai également pas mis de glaçage au fromage...

Posté par Lunedargent13 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, raisin sec, butternut

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15 février 2014

Amandes caramélisées chocolatées

Je vous propose cette recette irrésistible d'amandes caramélisées chocolatées trouvées sur le blog Beau à la louche qui ont été très appréciées à Noël dernier et sont parties en un éclair. Franchement je ne vois pas qui pourrait y résister, pas moi en...

Posté par Lunedargent13 à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat noir

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10 juillet 2013

Verrine fraise, rhubarbe et speculoos

Cette semaine, je vous propose une idée de dessert à base de fraises et de rhubarbe. Cette petite verrine convient très bien comme dessert après un repas copieux. Si vous souhaitez un dessert plus consistant ou tout simplement si vous êtes très gourmands,...

Posté par Lunedargent13 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, rhubarbe, spéculoos

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3 novembre 2012

Tarte sucrée au potiron, à la courge butternut et à la pomme

Avec cette recette, c'était la première fois que je testais une recette sucrée à base de potiron! J'ai également ajouté de la courge butternut parce que je n'avais pas assez de potiron et que je ne voulais pas entamer tout de suite le gros potiron que...

Posté par Lunedargent13 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, potiron, butternut

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27 octobre 2012

Cake au butternut, raisins secs et noisettes

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette automnale: un cake à la courge butternut, aux raisins secs et aux noisettes. Ce cake est très moelleux, léger et bien épicé, un peu comme un carrot cake, mais avec de la courge butternut à la place des...

Posté par Lunedargent13 à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, raisin sec, butternut

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24 août 2012

Ispahan de Pierre Hermé

L'Ispahan de Pierre Hermé est un gâteau dont je rêvais après avoir vu un reportage sur ce célèbre pâtissier. Quand j'ai su que cette année, nous allions fêter mon anniversaire et celui de mon frère en même temps, je n'ai pas pu résister! Tout le monde...

Posté par Lunedargent13 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, litchi, rose

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