chevre frais - A vos tabliers, prêts... cuisinez !

11 juillet 2012

Tartines tomate/poivron/chèvre frais

De délicieuses petites tartines pour l'été, pleines de fraicheur et de soleil! Ingrédients: - 2 tomates- 1/2 poivron vert- du fromage de chèvre frais (type Petit Billy)- du basilic- jus d'1/2 citron- 1 càs de vinaigre balsamique- 1 càs huile d'olive-...

Posté par Lunedargent13 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chèvre frais, poivron

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6 juillet 2012

Sandwich pesto chèvre frais

Des petits sandwichs réalisés avec du pesto maison à l'occasion d'un pique-nique à l'origine mais qui convient très bien en apéritif également. Ingrédients: - tranches de pain frais (pour moi, pain au noix dont la recette est ICI)- pesto maison frais...

Posté par Lunedargent13 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, chèvre frais

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7 juin 2012

Mille-feuilles truite fumée, radis et fromage de chèvre

Un mille-feuilles... oui mais, salé! C'est original, ça peut surprendre mais c'est franchement délicieux et surtout très frais avec l'association de la truite fumée, du fromage de chèvre frais et de radis! Ingrédients: (pour 3 personnes) - pâte feuilletée-...

Posté par Lunedargent13 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, truite fumée, radis

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28 janvier 2012

Billes de chèvre frais craquantes

Une autre recette inspirée du livre 750g de plaisir Apéro dinatoire, testée par moi-même cette fois-ci avec un reste de fromage de chèvre frais. C'est un vrai régal avec le fondant du fromage de chèvre et le craquant des pistaches ou des chips autour!...

Posté par Lunedargent13 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, pistache

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19 décembre 2011

Tarte aux tomates et au chèvre

Une de mes tartes salées préférées: tomates et chèvre, une association gagnante à coup sûr. Et en plus ça rappelle l'été, le soleil,... Pour les tomates, j'en avais pelé et congelé cet été, il m'a donc suffit de les décongeler (c'est super pratique!)....

Posté par Lunedargent13 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chèvre frais

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13 novembre 2011

Tarte courgette, chèvre , pignons de pin

Je ne sais pas si vous vous rappelez de mes petites tartelettes à la courgette, au fromage de chèvre et aux pignons de pin? Cette fois-ci, j'ai décidé de faire une grande tarte en remplaçant la pâte feuilletée par de la pâte à pizza. Sinon la recette...

Posté par Lunedargent13 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre frais, pignon de pin

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14 septembre 2011

Tartinade au chèvre frais, citron vert, noix de pécan et ciboulette

Comme promis, voilà la tartinade de chèvre frais que j'avais mis sur mes blinis. C'était vraiment très bon et frais en bouche grâce au citron vert et à la ciboulette. Ingrédients: - 100g chèvre frais- 1 à 2 càs fromage blanc (à vous de voir selon la consistance...

Posté par Lunedargent13 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, citron vert, ciboulette, noix de pécan

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4 septembre 2011

Quiche Lorraine allégée et personnalisée

Une recette originaire de la région voisine de celle où j'habite et que j'aime bien l'été quand je suis trop fainéante pour cuisiner parce qu'elle est rapide à réaliser. Ce n'est pas la recette originale parce que la crème fraîche je trouve ça trop gras...

Posté par Lunedargent13 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, lardon

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4 mai 2011

Tomates farcies au chèvre frais

De délicieuses petites tomates farcies au chèvre frais, pour un apéritif tout en fraîcheur en été. Ingrédients: - tomates cocktail- 1 fromage de chèvre frais- jus d'1/2 citron- des filets d'anchois- des petits cornichons finement hachés- 2 càs parmesan-...

Posté par Lunedargent13 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chèvre frais

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