07 septembre 2011

Tarte pomme/pamplemousse crumble

    La deuxième version de tarte aux pommes que j'ai essayé: pomme/pamplemousse. L'amertume du pamplemousse se marie bien avec la douceur de la pomme, un régal! Ingrédients: - pâte sablée- pommes- 1 pamplemousse- 50g beurre mou- 50g sucre- 50g farine- 50g poudre d'amandes 1. Étaler la pâte sablée. 2. Éplucher et couper les pommes.Éplucher le pamplemousse et détailler les quartiers (j'enlève toutes les peaux blanches du pamplemousse pour enlever un peu de son amertume).Les disposer sur la pâte sablée en alternant les... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 18:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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18 mai 2011

Salade verte, avocat, tomate, maïs, pamplemousse

Pour changer un peu, une petite idée de salade estivale! Ingrédients: - salade verte- 1 tomate- du maïs- 1 avocat- 1 pamplemousse 1. Laver la salade verte.Couper la tomate en morceaux.Couper l'avocat en morceaux.Eplucher le pamplemousse et peler les quartiers car l'amertume vient surtout de la peau! 2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier.Accompagner d'une petite sauce: moutarde, citron, huile d'olive! Et il ne vous reste plus qu'à déguster cette jolie salade un soir d'été sur votre terrasse pour profiter du... [Lire la suite]
Posté par Lunedargent13 à 18:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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