27 mai 2012

Sablés panda ou ours

Voici la recette de très beaux petits pandas (pas aussi beaux que sur le blog d'origine) ou ours bruns (j'ai juste inversé les deux couleurs!). J'ai trouvé cette recette sur le blog "Rose & cook". Ces sablés feront la joie des petits comme des plus grands! Ingrédients: - 400g de farine- 300g de beurre très mou- 150g sucre glace- 1/2 càc vanille en poudre- pincée de sel- un peu de cacao en poudre non sucré 1. Mélanger le beurre très mou et le sucre glace au batteur, ajouter la vanille et une pincée de sel. 2. Ajouter ensuite... [Lire la suite]
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15 janvier 2012

Sablés vanille/chocolat

Encore une recette de délicieux petits sablés qui ont garnis mes paniers gourmands de Noël (c'est bon on arrive bientôt à la fin ;) ). Cette fois-ci, j'ai trouvé ces petites gourmandises sur le blog Les gourmandises de Christelle. Ils sont vraiment très bons et pas secs du tout! Ingrédients: (pour une vingtaine de sablés) - 300g farine- 200g beurre mou- 120g sucre- 50g poudre cacao non sucrée- 1 jaune d'oeuf- 1 càc d'arôme de vanille- 1 pincée de sel 1. Battre le beurre avec le sucre et le sel. Ajouter le jaune d'oeuf et... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Confiture pomme/vanille/gingembre

Voici encore une recette de confiture qui se trouvait dans mes paniers gourmands de Noël. Je peux les poster maintenant que tout le monde a reçu le sien ;)! Pour la base de la confiture de pomme, je me suis inspirée de la confiture de gingembre du blog KitchenZ & More. Ingrédients: (pour 4 pots) - 1kg pommes- 600g sucre gélifiant pour confiture- 100g gingembre frais- 1 citron- 2 gousses de vanille 1. Eplucher les pommes, les évider et les couper en petits dés. 2. Arroser les morceaux de pommes de jus de citron et les faire... [Lire la suite]
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20 décembre 2011

Bûche glacée fruits rouges, vanille et chocolat

L'année dernière pour Noël, je me suis lancée dans la confection d'une bûche maison pour la première fois! J'ai voulu faire simple même si c'est aussi très classique: fruits rouges/vanille/chocolat. C'est une bûche glacée parce que je trouve ça beaucoup plus léger qu'une bûche à base de génoise. La décoration a largement été inspirée du vacherin glacé du blog Légitime Gourmandise: une chantilly au chocolat et des meringues. Ingrédients: (pour 8 personnes environ) - crème glacée à la vanille (1/2L environ)- sorbet aux fruits rouges... [Lire la suite]
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