A vos tabliers, prêts... cuisinez !

29 juin 2011

Boisson rafraîchissante pastèque citron vert

Encore une idée de boisson rafraîchissante avec la chaleur des derniers jours. En plus, j'adore la pastèque et c'est encore meilleur avec un peu de citron vert! Ingrédients: (pour 4 personnes) - 800g pastèque- 2 citrons verts 1. Couper en petits morceaux...

Posté par Lunedargent13 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, pastèque

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29 juin 2011

Thé glacé maison à la pêche

Une boisson idéale pour la chaleur des derniers jours: tout simplement fraîche et très désaltérante! Ingrédients: - 1L d'eau- 1 sachet de thé noir- 50mL de sirop de pêches 1. Faire bouillir un litre d'eau et faire infuser le sachet de thé noir (Pour ma...

Posté par Lunedargent13 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop pêche, thé noir

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28 juin 2011

Macarons citron framboise zébrés chocolat

En souvenir des glaces citron-framboise de mon enfance, avec une touche de chocolat en plus... la coque est arômatisée à la framboise et le macaron est garnie de lemon curd, le tout avec un peu de chocolat noir! Les coques des macarons: Ingrédients: (pour...

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Tags: framboise, chocolat noir, citron

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27 juin 2011

Petit colis Melfor

Voici le petit colis que j'ai reçu ce samedi pour avoir participé au concours "Les papillotes en Folie" du blog Fait maison par Lilouina: - une bouteille d'0,5L de vinaigre Original Melfor - une bouteille d'0,5L de vinaigre Côté Épices Melfor. Même si...

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27 juin 2011

Pfirsich Käsesahnetorte ou "Cheese-cream cake" aux pêches

Une recette de mon enfance, que ma grand-mère allemande faisait en été avec des pêches ou des framboises. C'est frais, pas trop sucré et un vrai régal!!! Je suis même allée en Allemagne pour avoir les bons ingrédients (ça va j'habite pas loin !)... Le...

Posté par Lunedargent13 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, pêche

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22 juin 2011

Macarons thé vert et citron

Quand je fais des macarons, les macarons au citron sont ceux que tout le monde préfère! Si je n'aimais pas inventer d'autres combinaisons possibles pour mes macarons, je ne ferrais plus que ceux là!!Cette fois-ci, pour changer un peu, j'ai choisi de mettre...

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Tags: citron, thé matcha

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21 juin 2011

Macarons amande amère et caramel au beurre salé

Ces macarons ont une coque à l'amande amère et du délicieux caramel au beurre salé maison à l'intérieur. C'est vraiment bon!! Les coques des macarons: Ingrédients: (pour 20 macarons, 40 coques environ) - 138g de sucre glace- 138g de poudre d'amandes-...

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Tags: caramel, amande amère

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21 juin 2011

Macarons pomme, cannelle et chocolat

Une autre recette de macarons avec des coques choco-cannelle et de la confiture de pommes. Les coques des macarons: Ingrédients: (pour 20 macarons, 40 coques environ) - 138g de sucre glace- 118g de poudre d'amandes- 1 càs cacao non sucré- 1 càc cannelle...

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Tags: pomme, cacao, cannelle

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21 juin 2011

Macarons tout coco

Quelques nouvelles idées de macarons! Les coques des macarons: Ingrédients: (pour 20 macarons, 40 coques environ) - 138g de sucre glace- 69g de poudre d'amandes- 69g de noix de coco râpée- 42g de blancs d'oeufs- 28g d'eau- 110g de sucre- 45g de blancs...

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Tags: Noix de coco

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20 juin 2011

Filets de Rouget-barbet

Ce poisson m'a séduit chez mon poissonnier avec ces belles couleurs!! C'est un peu dommage qu'on ne le voit pas trop sur les photos. C'est un poisson très tendre et vraiment très bon. Ingrédients: (pour 1 personne) - 2 filets de rouget-barbet- une petite...

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Tags: rouget-barbet

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