A vos tabliers, prêts... cuisinez !

22 avril 2012

Coques à macaron, 2ème recette

Ces derniers temps, je ne réussissais pas vraiment mes macarons avec la recette que j'utilisais d'habitude. J'ai donc eu envie d'essayer une nouvelle recette pour les coques. En voyant les magnifiques macarons de Christelle du blog "Les gourmandises de...

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Tags: amande

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20 avril 2012

Cornes de gazelle aux graines de sésame

Une nouvelle version de cornes de gazelle trouvée sur le blog "Oh ma cuisine" de Caroline. Cette fois-ci, elles sont enrobées de graines de sésame et non de sucre glace mais sont également délicieuses! Ingrédients: - 300g poudre d'amandes- 50g sucre en...

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Tags: amande, sésame, Fleur d'oranger

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18 avril 2012

Tarte poire/chocolat/amandes

La semaine dernière, dans le panier il y avait des poires et j'ai donc voulu faire une tarte amandine mais en plus gourmand. J'ai donc ajouté du chocolat et ensuite j'ai un peu fait "à ma sauce" (comme souvent) pour l'appareil! Le résultat était franchement...

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Tags: amande, chocolat noir, poire

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16 avril 2012

Sauce au citron pour poisson

Pour changer un peu des recettes sucrées, voici une délicieuse sauce au citron qui accompagnera idéalement vos filets ou pavés de poisson blanc tel que le colin ou le cabillaud. Ingrédients: (pour 4/5 personnes) - 30g beurre- 1 càs maïzena- 250mL lait-...

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Tags: citron

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14 avril 2012

Cornes de gazelle à l'orange

Encore une nouvelle recette de cornes de gazelles du blog "Oh ma cuisine" de Caroline. Elle était très bonne même si je préfère quand même la recette classique! Vous trouverez sa recette ICI. Pour moi, les cornes de gazelles étaient trop grosses, je les...

Posté par Lunedargent13 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, amandes

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12 avril 2012

Palets bretons

De délicieux petits gâteaux qui ont le goût et la texture des palets bretons que l'on peut acheter! Je remets cette recette à jour parce que j'ai enfin retesté la recette en utilisant des moules à muffins pour que les palets ne s'étalent pas pendant la...

Posté par Lunedargent13 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre

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11 avril 2012

Briochettes de Christophe Felder

J'ai déjà testé plusieurs recettes de brioches et jusqu'à maintenant je n'ai jamais réussi à obtenir LA brioche dont je rêvais! Elles étaient souvent trop sèches, trop dures, n'avaient pas le goût que je recherchais... Et cette fois-ci, grâce à Sorcilili...

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Tags: beurre

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10 avril 2012

Anniversaire de ma grand-mère

Juste quelques photos des gâteaux qu'il y avait à l'anniversaire de ma grand-mère le mois dernier, pour vous donner l'eau à la bouche! Les bons et les beaux gâteaux, c'est dans la famille ;).

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8 avril 2012

Florentins testés par Alice

Voici avec pas mal de retard, les florentins qu'Alice, du blog Les délices d'Alice, a testé. Comme elle le dit elle-même, elle n'a pas laissé la base assez longtemps au four et en a donc fait des Bouchées façon florentins: Son verdict: "c'est trop trop...

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4 avril 2012

Pommes de terre paillasson

C'est une recette que je fais très souvent quand je ne sais pas quoi faire à manger à midi. C'est assez rapidement à faire et franchement j'adore! En plus les pommes de terre, ça va aussi bien avec du poisson qu'avec de la viande donc cet accompagnement...

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Tags: pomme de terre

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