poire - A vos tabliers, prêts... cuisinez !

1 mars 2014

Bavarois à la poire et à l'amande

Voici le dessert que j'ai préparé pour Noël l'année dernière mais qui serait aussi très bon pour Pâques en changeant juste le décor au dessus. Ce bavarois est très léger, l'idéal après un repas copieux! La poire amène de la fraîcheur. L'amande est présente...

Posté par Lunedargent13 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, poire

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27 février 2013

Dôme de chocolat au lait, mousse à la poire et coeur de framboise

Et voici enfin, avec pas mal de retard, le dessert que j'avais fait à Noël. Ça vous donnera peut-être des idées pour le dessert de Pâques qui approche doucement. Il s'agit de petits dômes individuels au chocolat au lait contenant une mousse à la poire...

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Tags: framboise, poire, chocolat au lait

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14 octobre 2012

Cake aux poires, raisins secs et crumble de noisette

J'avais envie de tester cette nouvelle recette de cake trouvée chez Nanou du blog "On dine chez Nanou" depuis le jour où je l'ai vue! Et je ne suis vraiment pas déçue par le résultat! C'était un vrai régal, il n'a pas fait long feu! La seule chose que...

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Tags: noisette, raisin sec, poire

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2 juin 2012

Crumble poire/framboise et Carambar

Encore une recette à base de Carambar. Cette fois-ci, la recette est juste inspirée de la recette de crumble poire-ananas et Carambar du livre "Carambar, les 30 recettes culte" car mon chéri n'aime pas l'ananas. Voici donc ma version, avec des framboises!...

Posté par Lunedargent13 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, poire, Carambar

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18 avril 2012

Tarte poire/chocolat/amandes

La semaine dernière, dans le panier il y avait des poires et j'ai donc voulu faire une tarte amandine mais en plus gourmand. J'ai donc ajouté du chocolat et ensuite j'ai un peu fait "à ma sauce" (comme souvent) pour l'appareil! Le résultat était franchement...

Posté par Lunedargent13 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat noir, poire

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5 janvier 2012

Galette des rois pomme/poire et caramel au beurre salé

Voici une deuxième recette de galette de rois (ma préférée car elle est plus légère que celle à la frangipane). Cette fois-ci j'ai utilisé des pommes et une poire ainsi que du caramel au beurre salé (un de mes péchés mignons). C'était vraiment très réussi!...

Posté par Lunedargent13 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, caramel, poire

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7 décembre 2011

Cake aux poires

Une petite recette de saison, largement inspirée de celle du blog De bric et de croc. Je n'ai pas pu m'empêcher d'adapter un peu la recette, notamment parce que je n'avais plus assez de beurre et parce que je préfère la cassonade au sucre. J'ai aussi...

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Tags: amande, poire

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14 octobre 2011

Tiramisu poire speculoos

Une autre version de tiramisu aux fruits, cette fois-ci aux poires: un vrai régal! Ingrédients: (pour 4 verrines) - 2 poires au sirop- cannelle- 125g mascarpone- 125g fromage blanc- 2 oeufs- 70g sucre roux- speculoos 1. Émietter des speculoos. Les déposer...

Posté par Lunedargent13 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, poire

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20 septembre 2011

Gâteau d'anniversaire mousse au chocolat et poire sur fond de dacquoise

Un délicieux gâteau d'anniversaire pour ma mère qui est allergique au gluten et intolérante au laitage, donc il a fallu que je me creuse bien la tête cette fois-ci, d'où l'idée de la dacquoise en fond et de la mousse au chocolat au dessus! Ingrédients:...

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Tags: chocolat noir, poire

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10 juin 2011

Crumble pomme poire chocolat en papillote

Un savoureux petit crumble avec un peu de chocolat cette fois-ci, comme monsieur l'avait demandé :p! Je n'aime vraiment pas cuire des aliments dans du papier aluminium donc j'ai fait mes papillotes dans du papier cuisson que j'ai ensuite enroulé de papier...

Posté par Lunedargent13 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, chocolat noir, poire

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