A vos tabliers, prêts... cuisinez !

30 septembre 2011

Croque pomme, caramel au beurre salé

Pour changer un peu j'ai choisi d'adapter la recette du croque-monsieur qui normalement est salé, en une version sucrée alliant la pomme et le caramel au beurre salé, deux saveurs que j'aime beaucoup. Pour le caramel au beurre salé, vous trouverez la...

Posté par Lunedargent13 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, caramel, cannelle

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30 septembre 2011

Croque végétarien

Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de croque-monsieur et je voulais essayer une version originale et moins lourde pour une fois! C'est donc une version ensoleillée que je vous propose, avec de bon légumes et du fromage de chèvre, en accord...

Posté par Lunedargent13 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, poivron

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29 septembre 2011

Verrines fromage frais, saumon, cacahuète

Les verrines pour moi, c'est synonyme d'été. Rien de mieux qu'une petite verrine pleine de fraîcheur à l'apéritif quand le soleil est présent comme en ce moment. Petit rappel nostalgique des vacances également... Ingrédients: - 175g fromage frais (type...

Posté par Lunedargent13 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuète, saumon fumé

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28 septembre 2011

Courgettes farcies

Une envie de courgette farcie depuis un moment mais je ne trouvais pas de courgettes rondes au marché en juillet, me voici donc avec cette savoureuse recette. Ingrédients: (pour 2 personnes) - 4 petites courgettes rondes- 250g viande hachée- sel, poivre,...

Posté par Lunedargent13 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, viande hachée

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20 septembre 2011

Gâteau d'anniversaire mousse au chocolat et poire sur fond de dacquoise

Un délicieux gâteau d'anniversaire pour ma mère qui est allergique au gluten et intolérante au laitage, donc il a fallu que je me creuse bien la tête cette fois-ci, d'où l'idée de la dacquoise en fond et de la mousse au chocolat au dessus! Ingrédients:...

Posté par Lunedargent13 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, poire

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18 septembre 2011

Quiche au poulet, au poivron et à la courgette

Encore une tarte salée entièrement de mon invention avec les courgettes et poivrons du marché et du poulet. C'était franchement très bon! Ingrédients: - pâte à pizza- 250g escalope de poulet- 2 petits poivrons (ou 1 gros)- 1 petite courgette- 4 oeufs-...

Posté par Lunedargent13 à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, poulet

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18 septembre 2011

Tartines tomate/mozzarella/jambon cru

Ce dimanche, il est temps de publier la recette pour le tour de Un tour en cuisine. Pour ce tour, c'est le blog CuisineStyle qui devait piocher une recette sur mon blog et moi je devais prendre une recette du blog Le goût est sensoriel. Voici la recette...

Posté par Lunedargent13 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, tomate, mozzarella

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16 septembre 2011

Omelette aux girolles

Une petite recette avec des girolles trouvées dans la forêt pendant le week-end. On en a pas trouvé beaucoup mais c'était vraiment bon! Ingrédients: - 150g girolles- 2 oeufs- ciboulette- sel, poivre- une noix de beurre 1. Nettoyer les champignons puis...

Posté par Lunedargent13 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: girolles

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14 septembre 2011

Tartinade au chèvre frais, citron vert, noix de pécan et ciboulette

Comme promis, voilà la tartinade de chèvre frais que j'avais mis sur mes blinis. C'était vraiment très bon et frais en bouche grâce au citron vert et à la ciboulette. Ingrédients: - 100g chèvre frais- 1 à 2 càs fromage blanc (à vous de voir selon la consistance...

Posté par Lunedargent13 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, citron vert, ciboulette, noix de pécan

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12 septembre 2011

Blinis

Voici la recette de base des blinis. C'est une recette idéale pour l'apéritif, sur laquelle on peut tartiner un peu tout ce qu'on veut! C'est aussi très bon avec du saumon fumé! Ingrédients: - 130g farine- 125g lait tiède- 2 pincées de sel- 1 càc sucre-...

Posté par Lunedargent13 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blinis

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