A vos tabliers, prêts... cuisinez !

21 avril 2013

Gâteaux craquelés tout chocolat testés par Mandy

Aujourd'hui, c'est Mandy (qui n'a pas de blog il me semble) qui a testé une de mes recettes: Gâteaux craquelés tout chocolat. Voici sa réalisation: Son verdict: "Je viens de les faire, c'est une vraie tuerie !!" Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez...

Posté par Lunedargent13 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2013

Rochers à la noix de coco

Voici une recette rapide et très simple trouvée sur le blog de "Mymy cuisine". J'ai ainsi enfin trouvé une recette de rochers à la noix de coco qui me convienne! Ils ont été mangés dans la soirée tellement ils étaient bons. Peut-être que je les ferai...

Posté par Lunedargent13 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco

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27 mars 2013

Macaron à la rose de Pierre Hermé

Et voici une nouvelle recette de macarons de Pierre Hermé, la dernière que j'ai testé (pour le moment) mais il y en a encore plusieurs autres que je voudrais tester! Mais bon pour l'instant, le four que j'ai n'est pas top et ça me donne pas toujours très...

Posté par Lunedargent13 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose

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20 mars 2013

Macaron citron de Pierre Hermé

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de macarons de Pierre Hermé. Cette fois-ci, ce sont les macaron citron que j'ai testé et ils ont été approuvés par tout le monde sans exception! Ingrédients: (pour environ 72 macarons) - 144 coques - 225g...

Posté par Lunedargent13 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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13 mars 2013

Sachertorte

Ce déliceux gâteau au chocolat et à la confiture d'abricots est une spécialité viennoise que j'ai pu goûter l'été dernier lors de mes vacances en Autriche. Depuis, j'ai toujours voulu essayer de faire une Sachertorte moi même mais jusqu'à maintenant,...

Posté par Lunedargent13 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, abricot

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6 mars 2013

Tagliatelles à la carbonara

J'ai enfin décidé d'essayer de refaire un de mes plats préférés lors du petit week-end que j'avais passé à Milan. Contrairement aux recettes de pâtes à la carbonara que l'on trouve en France, les vraies pâtes à la carbonara ne contiennent pas de crème...

Posté par Lunedargent13 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancetta, pecorino

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27 février 2013

Dôme de chocolat au lait, mousse à la poire et coeur de framboise

Et voici enfin, avec pas mal de retard, le dessert que j'avais fait à Noël. Ça vous donnera peut-être des idées pour le dessert de Pâques qui approche doucement. Il s'agit de petits dômes individuels au chocolat au lait contenant une mousse à la poire...

Posté par Lunedargent13 à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, poire, chocolat au lait

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20 février 2013

Bretzels au chocolat

Je sais que Noël est bien loin et que cette recette n'est plus trop de saison mais je l'avais totalement oubliée! Et puis, des sablés au chocolat ça se mange à n'importe quelle saison, non? Cette fois-ci encore, la recette ne vient pas de moi ni d'un...

Posté par Lunedargent13 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao

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13 février 2013

Cheesecake aux speculoos

Ca y est, j'ai réalisé mon premier vrai cheesecake, avec du philadelphia bien sûr pour les puristes. J'ai choisi d'en faire un aux speculoos après avoir vu la recette sur le blog de Chocociframboise et surtout parce qu'on aime tous ça. Le gâteau a été...

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Tags: speculoos, philadelphia

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6 février 2013

Tagliatelles aux queues d'écrevisse, champignons et pesto

Aujourd'hui, je vous présente un délicieux plat de pâtes que j'ai réalisé après les fêtes de fin d'année avec un reste de queues d'écrevisse, des champignons de Paris frais, et un peu de pesto maison de cet été, que j'avais congelé en cube pour pouvoir...

Posté par Lunedargent13 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, champignon de Paris, écrevisse

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