A vos tabliers, prêts... cuisinez !

15 mars 2012

Tartelette speculoos, caramel au beurre salé et chocolat

Le caramel au beurre salé et moi, c'est une vraie histoire d'amour. Je pourrais en manger à la petite cuillère tous les jours!! Mais bon, il faut savoir être un peu raisonnable de temps en temps ;). Le fond de la tartelette est un peu comme celui des...

Posté par Lunedargent13 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, speculoos, chocolat noir

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13 mars 2012

Tiramisu quetsches speculoos

Une nouvelle version de tiramisu aux fruits (j'aime toujours pas le café ;) ) avec des fruits de ma région: les quetsches. Ingrédients: (pour 4 verrines) - 24 quetsches- 1 bâton de cannelle- 1 étoile d'anis- 2 càs sucre- 125g mascarpone- 125g fromage...

Posté par Lunedargent13 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, quetches

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11 mars 2012

Escale gourmande à Toulouse

La semaine dernière, j'étais de passage à Toulouse pour raisons professionnelles. J'en ai tout de même profité pour faire une petite escale gourmande dans deux épiceries toulousaines proposant de nombreux produits de la région mais pas uniquement. Je...

Posté par Lunedargent13 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2012

Mi-cuit au chocolat noir

Voici une nouvelle recette empruntée au blog Oh ma cuisine de Caroline. Cette recette est 100% chocolat et a fait craquer mon chéri grâce à son coeur fondant! J'ai juste ajouté un carré de chocolat au lait au centre de chaque mi-cuit pour avoir un coeur...

Posté par Lunedargent13 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir

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7 mars 2012

Biscuits chocolat/noisette façon Pick Up!

Les petits biscuits au chocolat, chez moi on aime ça! Mais dans le commerce, c'est toujours plein de conservateurs, de sucre, d'huile pas très bonne pour la santé et ainsi de suite... Cette fois-ci j'ai donc décider d'essayer de faire des biscuits avec...

Posté par Lunedargent13 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir

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5 mars 2012

Moelleux au chocolat au lait

Encore une recette de petits gâteaux au chocolat mais au chocolat au lait pour changer.Je me suis inspirée de la recette des mini moelleux au chocolat du blog "Au fil de mes recettes...": j'ai juste remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait et...

Posté par Lunedargent13 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait

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27 février 2012

Potage à la provençale

Un délicieux potage que j'ai trouvé sur le blog Popotes & Cocottes, après que son auteur ait laissé un commentaire sur mon blog :). Alors n'hésitez pas à poster des commentaires, je viens toujours faire un tour sur votre blog et je craque des fois pour...

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Tags: tomate, carotte, céleri rave

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25 février 2012

Florentins

Les florentins c'est une petite douceur que j'adore mais ils sont franchement trop chers quand on les achète! Depuis le temps que je veux faire cette recette, je m'y suis mise cette semaine! La première fois que j'ai essayé de faire des florentins, je...

Posté par Lunedargent13 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits, amandes

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23 février 2012

Pâtes à la sauce tomate, sardines et olives vertes

Une délicieuse recette de sauce pour accompagner des pâtes le soir, quand on rentre du sport, qu'on a une grosse faim mais qu'on est trop fatiguée pour vraiment cuisiner. C'est une recette super rapide que j'ai emprunté à Lilouina du blog Fait maison...

Posté par Lunedargent13 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, tomate, sardine

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21 février 2012

Chocolats noirs, ganache au speculoos

Voici ma première recette de chocolats maison pour inaugurer cette nouvelle catégorie, qui je l'espère, aura beaucoup de succès! Après avoir fini tous les chocolats de Noël, je me suis enfin lancée: j'ai fait mes premiers chocolats maison. Des idées,...

Posté par Lunedargent13 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, chocolat noir

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